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【转载】这些肉,都是人间极品!  

2016-02-24 08:35:45|  分类: 景 画 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自七月飞雪《这些肉,都是人间极品!》


这些肉,都是人间极品! - 七月飞雪 - m151673196的博客

 
 “东坡肉” 清代玉石 台北故宫博物院藏镇馆之宝


肉形石,肉石系天然石种,多数属沉积岩,硅质岩或变质岩,是在地质运动过程中与其他矿物质接触色化而成。石上的色彩是在形成过程中与其他矿物质接触色化而成,也有部分是受岩浆高温冷却速度差异而生成,常常出现生、熟、腌制、风干等质感。


这些肉,都是人间极品! - 七月飞雪 - m151673196的博客

 

  好的肉形石皮、膘、肉皆备,其肉皮毛孔逼真有胶质感,脂肪层洁白细腻,瘦肉色泽红润鲜嫩,能以假乱真。台北故宫收藏的那一块清代肉形石,如今早已是名闻天下的镇馆之宝了。


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品位上乘的肉石,形体一般都较规整,或长或方、或大或小、或厚或薄,恰似刀劈手砍,人为将其分割而成,那是天工无意效仿人为的艺术杰作。 


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极品肉形石的“肉”,肥瘦层次分明、肌理清晰、毛孔宛然,色泽油亮可人,细腻滑润,有一种百看不厌、欲食不能而垂涎不已的视觉冲击力和食欲,可以称为奇石中的人间珍品,价值连城!


这些肉,都是人间极品! - 七月飞雪 - m151673196的博客

 


西方美学家赫尔德认为:“任何自然的物品都有自身的美。”自然美在于事物本身的属性,如形状、颜色、体积、以及对称、和谐等。肉形石的自然美,除了符合在质、形、色、纹方面的共性要求之外,还有特殊的审美取向,主要体现在视觉和味觉方面。


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  如圆润要好于僵直、规整要好于畸形、殷红要好于灰暗、焦黄要好于黑绿、熟软要好于生硬、绵烂要好于塞牙等等。所以,在肉形石的鉴评实践中,既要考虑其天然要素的普遍性,又要考虑其特殊性。


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  每一件肉石都有独特的韵味,是送礼和装饰,收藏的上好佳品,肉石可寓意为,年年有肉食,寓意为每年丰衣足食,与年年有余(鱼)有异曲同工之效!


【全国各地“肉形石”大赏】


  宇宙孕育自然,自然造就人类。大自然把这一精美的“珍馐”有幸馈赠于我们,让我们一起感受中国肉石的魅力吧!


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《东坡肘子》云南黄龙玉


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《腊 肉》云南蜡石这些肉,都是人间极品! - 七月飞雪 - m151673196的博客

 
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 怎么样,是不是逼真到,想咬上一口呢!


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